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Glutamina

La glutamina es el aminoácido libre más abundante en los músculos del cuerpo humano y está envuelto en mayor cantidad de procesos metabólicos que cualquier otro aminoácido, tendiendo a ser el más importante para las personas que desean aumentar su masa muscular. Por su condición de "esencial", ayuda a construir y mantener el músculo, debido a su potencial anabólico.

La glutamina es convertida en glucosa cuando el cuerpo requiere de ésta como fuente de energía, por ejemplo, durante las sesiones de ejercicio de alta intensidad. Acá los niveles de glutamina suben a su máxima capacidad, mientras en la fase de reposo, su producción se hace mucho más lenta (hacen falta muchas horas de reposo para volver a contar con el nivel de glutamina inicial, dependiendo de la duración e intensidad del ejercicio). Si no se tiene una etapa de recuperación adecuada, los niveles de glutamina van bajando poco a poco, ocasionando síntomas de  sobreentrenamiento, lo cual origina que en vez de construir el músculo, los niveles de glutamina van bajando.

Mientras las personas entrenan con mayor cantidad de peso, utilizan más glutamina y su respuesta catabólica es mayor, por lo cual mantener una cantidad adecuada de glutamina incrementa la síntesis de proteina y ayuda a la recuperación y reconstrucción del tejido muscular. 

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